Kecantikan & Fesyen

9 Makanan Street Terbaik di Chennai

Pin
Send
Share
Send


Dari idlis dan parottas untuk idiyappam dan kari jenaka, jalan-jalan di Chennai mengerumuni gerai-gerai yang memenuhi semua langit-langit. Terdapat pelbagai makanan jalanan untuk dipilih di Chennai dengan beratus-ratus penjual seperti menjual makanan tempatan. Ia adalah kegilaan di kalangan orang muda, murah dan mudah untuk orang-orang di mana-mana dan sudah tentu lazat seperti biasa. Mari kita lihat beberapa makanan pembuka jalanan yang terkenal di Chennai.

1. Idli Sambhar:

Dibuat dari adunan lentil hitam dan beras yang ditapai, kek beras ini adalah makanan jalanan yang popular di jalan-jalan di Chennai. Ia adalah item sarapan pagi tradisional dan membuat snek lazat di jalanan apabila dihidangkan dengan gabungan nariyal atau chutney kelapa dan sambhar.

2. Paroki:

Salah satu hidangan paling berbahaya di tepi jalan di Chennai adalah Parottas yang boleh didapati di mana-mana kedai makanan tepi jalan. Yang paling terkenal adalah Kothu Parotta secara harfiah bererti parotta cincang. Parotta dibuat dengan telur dan daging dan dos sos pedas yang dipanggil salna dan biasanya disajikan dengan raita bawang. Paroki-paroki lain yang membuat makanan ringan yang menarik adalah Chili dan Egg Parottas.

Lihat lagi: Makanan Jalan Di Hyderabad

3. Idiyappam:

Satu lagi snek yang boleh anda ambil dari jalan-jalan di Chennai adalah mulut menyiram Idiyappam. Juga dikenali sebagai hopper tali, ia dibuat dari tepung beras yang ditekan ke dalam mi dan dikukus. Ia berjalan lancar dengan kari pedas atau chutney kelapa. Anda boleh mengambil gigitan ini dalam perjalanan untuk bekerja atau dalam perjalanan pulang ke rumah kerana kebanyakannya dihidangkan pada sarapan pagi atau makan malam.

4. Dosa:

Sekiranya anda melalui jalan-jalan di Chennai, anda tidak boleh membantu tetapi mengambil gigitan dosa, Ini adalah sejenis makanan yang paling terkenal dari semua makanan jalanan yang terdapat di Chennai. Setiap gerai pinggir jalan akan melayani anda dosas dalam pelbagai variasi dari dos biasa hingga masala dosas rava dosa dan bahkan dosas bawang. Mereka adalah makanan yang cepat dan sangat disukai di jalanan.

5. Pani Puri Chennai:

Jika anda fikir anda hanya boleh mencari puchkas di Kolkata atau pani puri di India Utara, fikir sekali lagi. Hidangan Chennai mengeluarkan beberapa panis puris yang sama. Walaupun sesetengahnya dihiasi dengan rasa India selatan, yang lain adalah rasa khas India utara. Tempat-tempat seperti Gangotree dan 58, Jalan Tinggi Nungambakkam adalah tempat yang terkenal dengan pani puris mereka yang dipercayai berada di luar dunia ini.

Lihat lagi: Kerala Street Foods

6. Uttapam:

Satu lagi hidangan biasa yang terdapat di banyak gerai makanan yang terdapat di Chennai ialah Uttapam. Lempeng tebal ini dihiasi dengan tomato, bawang, cili dan kapsul yang kelihatan dan juga dirujuk sebagai pizza India. Walaupun hidangan sarapan pagi biasa, anda boleh menemui ramai orang yang menghidangkan makanan ini pada waktu malam juga.

7. Vada:

Vadas renyah yang terbuat dari dal, lentil dan gram tepung sangat popular di semua Chennai. Satu snek sepanjang hari, anda boleh memasukkannya ke mana-mana di gerai pinggir jalan atau stesen keretapi. Jenis yang paling biasa adalah vada berbentuk donat. Mereka rasa terbaik apabila digoreng segar dan biasanya disajikan dengan pelbagai potongan dari sambar hingga chutney hingga curd.

8. Chaats:

Jalan-jalan di Chennai bukanlah bahagian yang adil dari chaats air mulut. Gerai tak terhitung di jalan raya dan sejumlah mereka di pantai menawarkan pelbagai chaat. Anda boleh mendapatkan bhel puri, daabeli, samosa chaats, aloo tikis dan juga pav bhaji semua pada harga yang berpatutan.

9. Atho:

Jika anda sedang mencari rehat dari makanan India Selatan di Chennai maka anda sepatutnya cuba Atho. Hidangan tradisional Burma telah menemui jalan ke gerai makanan jalanan yang mempunyai gerombolan orang yang ingin merasainya. Dibuat dari mi rebus dan dicampur dengan rempah-rempah dan sayur-sayuran seperti bawang dan kubis, ia terutama dibuat untuk memenuhi selera India dan merupakan snek malam yang hebat.

Tonton video itu: Best Street Foods in Ahmedabad, India (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send